Jangan Bilang Jago Masak Kalau Masih Takut ama Minyak 

“Ayaaahhh…”, seringkali aku berteriak memanggil suami karena terciprat minyak goreng saat sedang memasak. Ayahnya Aka yang memang terbiasa dengan teriakan refleksku pun segera mendekat ke dapur,

“Ada apa saayaaangg? Goreng aja pakai teriak segala,”

“Kecripatan minyak…”, jawabku setengah memanja.

“Kena minyak aja ampe teriak. Lihat nie aku yang goreng…”, ujarnya sambil nyemplungin ikan pindang satu per satu. Jemarinya begitu dekat dengan minyak. Yah, bukan rahasia lagi suamiku emang lebih jago memasak dibanding aku. Allah memang Maha Adil, seorang wanita yang asal muasalnya tomboy dan tak akrab dengan pekerjaan dapur dipertemukan dengan seorang pria yang terampil sekali mengerjakan pekerjaan rumahtangga termasuk memasak.

“Nggak kecipratan kan? Nggak perlu takut menggoreng. Semua juga perlu belajar dan latihan, lama-lama juga akan terbiasa ama minyak,” sahutnya seperti seorang guru tata boga yang sedang mengajari muridnya memasak.

“Ayah hebat ya… jago masak…”, selaku sambil senyum-senyum.

“Jangan bilang jago masak kalau masih takut ama minyak..”, ucapnya sambil memanyunkan bibirnya ke arahku.

Hemmm suamiku ganteng sekali kalau sedang memasak, xixixi… Dan aku suka inisiatifnya yang kerap kali membantuku mengerjakan pekerjaan rumah, termasuk juga memasak untukku. Waktu hamil my lil star dulu, nasi goreng buatan suami tak luput dari list makanan yang selalu aku rindukan tuk memanjakan lidahku dengan kelezatannya.

“Aku kan udah sering memasak juga, ya emang memasak telah menjadi aktivitas sehari-hari meski dulu aku sama sekali tak suka kegiatan ini, tapi tetap aja aku takut terciprat minyak. Kamu mah emang udah terampil karena pernah jualan ayam goreng waktu SMA,” aku masih saja sempat membela diri, wkwkwk, kendati aku nggak bisa memungkiri, kemampuan memasakku memang masih begini-begini saja. Kadang aku juga udah males duluan ketika membaca resep yang menurutku lumayan ribet dari segi bahan maupun alat pendukungnya.

“Semua juga karena kebiasaan. Lama-lama pasti terampil juga. Kamu mah nggak perlu memasak yang njlimet atau aneh-aneh buat aku, goreng tempe aja udah lezat banget di lidahku. Beneran deh, nggak ada yang sanggup menandingi masakan istri.”

Entahlah, tiap mendengarnya berkata seperti itu aku merasa tersanjung, antara terharu dan juga termotivasi untuk belajar lebih baik lagi dalam memasak. Mungkin aku termasuk satu dari sekian banyak istri di dunia ini yang beruntung karena suami selalu menerima apa adanya masakan apapun yang dimasak istrinya. Dia tak pernah complain, apalagi mencela. Dia selalu melabeli masakanku sebagai masakan terlezat di dunia. Hiperbola memang, tapi semua itu membangkitkan semangat bahwa aku ingin menyenangkan suamiku dengan memasak masakan yang enak untuknya.

Masih terngiang dalam ingatanku, kala aku masak sayur papaya di Bandung. Di daerahku pepaya muda sudah biasa ditumis. Tapi di Bandung nggak ada orang yang mau memasak sayur pepaya. Suami pun heran, dia bertanya padaku, “emang enak?” Dengan pede super tinggi aku bilang “enak tau… nie salah satu sayur favoritku. Di Jawa udah biasa masak sayur pepaya.”

Suamiku pun melahap sayur pepaya yang sudah matang tanpa berkomentar apapun. Saat kutanya bagaimana rasa masakanku, dia bilang enak. Dan setelah aku cicipi, kok pahit ya…? Aku dan suami pun tertawa cekikikan. Itulah alasan kenapa orang sini nggak ada yang mau masak tumis pepaya, karena pepaya di Jawa beda dengan pepaya di sini. Pepaya Bandung berasa pahit kalau ditumis. Aneh sekali ya, aku pikir dimana-mana yang namanya pepaya ya sama-sama bisa ditumis.

Kesalahan yang sama kembali terulang saat aku menumis pare. Suami sempat bertanya, “emang nggak pahit?” Dan lagi-lagi dengan super pede aku jawab “nggak pahit, di tempatku udah biasa masak sayur pare.” Dan ternyata rasanya pahiittt, aku pun menyadari satu fakta lagi bahwa pare Jawa berbeda dengan pare Bandung. Pare Bandung rasanya pahit kalau ditumis. Yang aku kagumi dari suamiku, dia tetap memakan tumis pare pahit buatanku tanpa mengeluh. Rasanya bahagia sekali mendapat penghargaan yang begitu besar darinya.

Aku sebenarnya seorang istri dan ibu yang tidak jago masak, namun orang kadang mengira aku ini ahli masak hanya karena melihat body anakku yang montok dan juga body ayahnya yang semakin montok setelah menikah, hahaha… Dengan kerelaan hati mereka selalu suka dengan apa yang aku masak. Inilah yang membuatku terlihat seolah-olah pinter masak. Apalagi menu untuk my lil star terbilang sangat simple dan masih non gulgar. Aka menyukai makanan yang diolah secara sederhana baik direbus atau kukus. Untuk cemilan dia juga lebih senang cemilan ala pribumi yang diolah secara sederhana pula, missal singkong rebus/goreng, kecipir rebus, tempe goreng, dan lain-lain.

Entah takut ama cipratan minyak goreng atau nggak di mata anak dan suami aku tetaplah chef terbaik mereka. Dan aku juga tak berambisi untuk mendapat julukan jago masak, xixixi. Jika dibandingkan dengan bunda-bunda lain tentu kemampuan masakku nggak ada apa-apanya, tapi aku ingin terus belajar dan insyaAllah akan selalu semangat memasak untuk anak dan suami. Dan jujur, sampai saat ini cipratan minyak masih jadi hal yang menakutkan bagiku, wkwkwk. Jika aku memasak telur ceplok dan minyaknya memercik pletak-pletak, aku sering mematikan api dulu saat mau membaliknya, hahaha… tak apalah, yang penting anak dan suami selalu suka dengan masakanku, it’s enough dan membuatku merasa bahagia dan tersanjung atas ketulusan hati mereka menerimaku apa adanya dengan kemampuan masak yang biasa-biasa aja